羊肉串得烤多久熟

烤羊肉串的时间主要取决于烤箱的温度、羊肉的厚度以及是否使用热风烧烤模式等因素。以下是一些常见的方法和所需时间：

烤箱版

预热烤箱至230℃左右。

将串好的羊肉放在垫有锡纸的烤盘上，放入烤箱中下层，选择热风烧烤模式。

先烤12分钟左右，翻面后再撒上孜然粒等调料，继续烤4分钟左右至羊肉熟透、表面金黄即可。

烤炉版

炭火点燃后，待炭火充分燃烧、无烟后，把羊肉串放在烤架上烤制。

期间适时翻面，烤至羊肉变色后，先撒上盐，继续烤至出现油泡，再撒上孜然粉、辣椒粉等调料。

烤至羊肉熟透、表面微焦香酥。

烤箱烤制

烤箱预热至200度，将羊肉串放入烤盘中，放入烤箱中层。

烤制时间大约为10-15分钟，或者直到羊肉熟透为止。每隔5分钟左右，翻转一次羊肉串，以保证均匀受热。

快速烤制

用约200度的温度先烤5分钟，拿出翻面后，再在背面刷油，撒盐，孜然和辣椒面，改成220度的温度，烤3分钟即可。

综合以上方法，如果使用烤箱且希望快速熟透，可以采用快速烤制的方法，大约需要5+3=8分钟。如果希望羊肉更加入味且表面金黄，可以选择烤箱版或烤炉版的方法，烤制时间大约在10-15分钟。

建议：根据个人口味和烤箱实际情况，选择合适的烤制时间和方法，以达到最佳口感和风味。