包子馅保存

包子馅的保存方法主要有以下几种：

冷藏保存

生包子：将包好的包子放在保鲜膜上，用保鲜膜包裹起来，然后放入碗中，倒入食盐，再用保鲜膜把碗密封起来，最后放入冰箱冷藏柜中。这种方法可以保存1-2天左右。

熟包子：将蒸好的包子放置于盘子中，用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏。如果需要长时间保存，可以进行冷冻。在冷冻情况下，熟面食的淀粉老化回生过程就几乎无法发生了。熟包子如果存放时间小于三天，可以冷藏，这样保鲜效果好。

冷冻保存

将包子用盒子间隔放置，防止粘连，然后放入冰箱冷冻保存，这样一般可以保存3-5天左右。

对于肉馅，可以将其分装到保鲜袋中，铺平并分成小块，然后放入冰箱冷冻。这样冻好的肉馅可以方便地每次取用一小块，且化冻也更容易。

建议

生包子和 熟包子在冷藏条件下都可以保存1-3天，但冷冻保存可以延长至3-5天，且取用更方便。

对于需要长时间保存的包子馅，建议分装冷冻，每次取用一小块，这样可以确保食品安全并减少浪费。

包子馅的保存方法主要取决于馅料的种类（肉类或素食）、保存时间和食用频率。根据具体情况选择合适的保存方法，以保证包子的品质和卫生。