腊肉面配方

腊肉面的配方如下：

用料

腊肉：适量

西红柿：1个

火腿肠：1个

鸡蛋：2个

青菜：适量

盐：适量

生抽：适量

蒜末：适量

鸡精：适量

香油：适量

做法

1. 先把切成丁的腊肉炒出油。

2. 放入蒜米炒香，放入西红柿炒蓉，放盐，生抽调味，然后放水烧开。

3. 水烧开后下入面条，打两个荷包蛋。

4. 面块煮好了放入火腿肠，青菜，鸡精。

5. 最后淋点香油。

烹饪技巧

没有腊肉也可以用培根替代。

西红柿要炒化，这样汤才会更好喝。