香辣香锅方便

香辣香锅是一种 非常方便的烹饪方式，适合家庭制作。以下是制作香辣香锅的步骤：

准备食材

肉类（如鸡肉、牛肉、猪肉等）

海鲜（如鱼丸、虾、鱿鱼等）

豆腐皮

蔬菜（如青椒、红椒、洋葱、金针菇等）

蒜瓣、姜片、八角、桂皮、香叶等香料

炒香料

投入蒜瓣、姜片、八角、桂皮、香叶，炒出复合香气。

炒煮食材

先将腌制好的肉类食材倒入锅中，快速翻炒至表面变色。

接着放入豆腐皮、鱼丸等不易熟的食材，翻炒均匀。

最后加入蔬菜类食材，快速翻炒，让每一样食材都裹上香辣的底料。

调味与出锅

根据个人口味，适量添加生抽、老抽、白糖、食盐、鸡精进行调味。