隔夜木耳晾干

隔夜木耳晾干后的保存方法如下：

购买回来的木耳应首先放在阴凉通风的地方晾干表面的水分。

晾干后的木耳应放入密封袋或保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏保存。

可以在密封容器内淋上少许油、撒适量的盐，利用油隔绝细菌入侵，盐起到防腐杀菌的作用，可更长久地维持木耳的新鲜度。

虽然晾干和密封保存可以延长木耳的保存时间，但仍需注意不要在冰箱内存放过久，否则仍有可能霉变。

如果不慎食用隔夜木耳，需注意观察有无恶心、呕吐等现象，一旦出现，应立即就医。

建议

尽量现做现吃：为了确保食品安全和口感，建议尽量现做现吃，避免长时间保存。

注意环境卫生：在晾干和保存过程中，要确保环境卫生，避免灰尘和异味的污染。

分开存放：避免将木耳与其他有异味的食物放在一起，以免相互污染。

通过以上方法，可以在一定程度上减少隔夜木耳的变质风险，但为了安全起见，还是建议尽早食用。