木耳鸡汤香肚

木耳鸡汤香肚是一道营养丰富、味道鲜美的传统佳肴。下面是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

所需材料

鸡肉：500克

猪肚：1只

枸杞：适量

泡发的黑木耳：适量

姜片：适量

葱段：适量

盐：适量

清水：适量

制作步骤

准备鸡肉

将鸡肉洗净后切成适宜大小，浸发30分钟。

锅中加入足量水，把鸡肉放入沸水中焯水，撇净鸡肉的血沫，过滤出鸡肉。

准备猪肚和木耳

把猪肚和泡发好的黑木耳烫一下，然后切成条状备用。

炖制

准备炖盅或炖锅，将焯过水的鸡肉、猪肚、姜片、葱段、盐放置于炖盅中，加足量水。

用大火烧沸，转小火炖制2小时左右。

最后调味

最后加入洗净的枸杞和木耳，炖15分钟，加盐调味即可。