海带白菜炖豆腐

做法一

配料：

白菜 适量

海带 100 克左右

豆腐 1 块

姜片 3-4 片

葱花 适量

生抽 2 大勺

耗油 1 小勺

盐 1/2 小勺

食用油适量

步骤：

1. 白菜洗净，切成大片。

2. 海带洗净，切成小块。

3. 豆腐切成小块。

4. 热锅凉油，放入姜片、葱花炒出香味。

5. 加入白菜，翻炒至变软。

6. 加入海带，翻炒均匀。

7. 加入豆腐，翻炒均匀。

8. 加入生抽，翻炒均匀。

9. 加入耗油，翻炒均匀。

10. 加入适量清水，大火烧开后转小火，炖煮 15-20 分钟左右，直到白菜、海带、豆腐熟透入味。

12. 最后加入盐，翻炒均匀即可。

做法二

配料：

海带 50克（干制）

白菜 半颗嫩豆腐 一块

海米（可选） 2-3粒

蒜段 2-3段

姜片 3片

盐 适量

食用油 适量

水 适量

步骤：

1. 泡发海带，打好健康基础，用热水浸泡干海带，大概需要4-6小时，然后切成细丝备用。

2. 白菜用手撕成大块，豆腐切成小方块。

3. 豆腐用热盐水焯烫一下，去除豆腥味。

4. 锅中倒入适量食用油，开小火，加入姜片和蒜段，慢慢煸炒出香味。

5. 将泡海带的汤汁倒入锅中，再加入适量清水，烧至沸腾。

6. 放入白菜块和焯好的豆腐，小火焖煮5-7分钟，直到白菜变软、豆腐入味。

7. 最后加入切好的海带丝，再炖煮2-3分钟，让海带的营养和鲜味充分融入汤汁中。

8. 关火前撒入适量盐调味。

做法三

配料：

海带 100克

白菜 200克

豆腐 150克

姜片 适量

葱段 适量

盐 适量

步骤：

1. 海带用水浸泡片刻，取出后切成适当大小的段。

2. 白菜洗净后切成小块。

3. 豆腐切成小块备用。

4. 取一个锅，放入适量的清水，煮沸。

5. 水开后，加入海带和姜片，煮约5分钟。

6. 然后加入白菜，煮约3分钟。

7. 最后加入豆腐和葱段，煮约2分钟。

8. 加入适量的盐调味，煮开后即可关火。

做法四

配料：

海带、白菜、豆腐、葱姜、盐、胡椒粉、食用油、水

步骤：

1. 海带泡发，用清水冲洗干净，切成适合的大小。

2. 白菜洗净，切成小段。

3. 豆腐切成块状备用。

4. 锅中放少量食用油，烧热后放入葱姜爆香。

5. 将海带、白菜和豆腐倒入锅中，翻炒均匀。

6. 加入适量清水，水量要没过海带和白菜。

7. 加入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调味。

8. 盖上锅盖，小火煮10分钟左右，直到海带和白菜变软入味。

9. 搅拌均匀后即可关火，食用前撒上少许葱花作为装饰。

做法五

配料：

白菜、豆腐、海带、笋片、香菜、浓汤宝

步骤：

1. 白菜、海带、笋切片儿、豆腐切块儿、香菜切末儿。

2. 锅中淋油烧油，下白菜、海带、笋片翻炒，加入清水煮开后放入浓汤宝，煮十分钟左右，放入豆腐，煮五分钟左右，撒入香菜末儿，即可出锅。

做法六

配料：

白菜、豆腐、海带、猪骨或鸡骨、姜片、盐、鸡精、香菜

步骤：

1. 猪骨或鸡骨洗净后放入锅中，加入适量的水，煮开后撇去浮沫。

2. 海带用清水洗净，切成适当大小的片状。

3. 白菜洗净后切成小块。

4. 豆腐切成块状。

5. 将姜片加入