一个人面条推荐
牛肉清汤面
食材:牛腱子肉、姜片、葱段、盐、面条。
做法:将牛腱子肉切大块,与姜片、葱段一起炖煮,熬出鲜美的牛肉汤。煮面条至劲道,捞出来过凉水,再将炖好的牛肉切片铺在面上,撒点葱花香菜,即可享用。
茄汁拌面
食材:新鲜番茄、番茄酱、白糖、盐、面条、黄瓜丝、胡萝卜丝。
做法:将番茄去皮切块,煸炒出香味后加入番茄酱、白糖和盐,小火熬成浓稠的酱汁。将酱汁裹在煮好的面条上,再配上黄瓜丝和胡萝卜丝,颜色鲜艳,营养丰富。
油淋菜心面
食材:面条、菜心、盐、油。
做法:煮面条至熟,过凉水后沥干。菜心洗净切段,锅中放油烧热,淋在菜心上,香味扑鼻,是一道清爽解腻的面条。
荷包蛋焖面
食材:面条、鸡蛋、青菜、生抽、蚝油、醋、老抽、糖、清水。
做法:煎鸡蛋至金黄,炒蒜末,倒入调好的料汁,放入鸡蛋和方便面饼,焖煮5-7分钟,大火收汁即可。