佛山应季青菜品种

佛山应季青菜品种包括：

菜心：

广东地区非常受欢迎的青菜之一，口感鲜嫩，营养丰富，适合在温暖湿润的环境中生长，春季种植可以在3月至5月进行。

芥菜：

耐寒性较强的青菜，适合在广东春季种植，口感鲜美，可以用来制作各种菜肴，如芥菜汤、芥菜炒饭等。

菠菜：

营养丰富的青菜，适合在春季种植，生长速度较快，可以在短时间内收获。

小白菜：

生长速度快，口感清甜，营养价值高，适合在春季种植。

生菜：

口感爽口，富含维生素和矿物质，适合在春季和秋季种植。

瑞宝绿：

适合四季栽培的小青菜品种，适合夏季种植。

青梗菜：

生育期较短，一年四季都可种植，早熟品种如“绿娜”基本在30-35天即可收获。

这些品种在佛山地区春季都有较好的生长表现和营养价值，建议根据具体种植时间和市场需求选择合适的品种进行种植。