冻豆角做麻酱豆角

麻酱豆角是一道美味的家常菜，主要食材是豆角和芝麻酱，通过简单的步骤即可制作出脆嫩可口的菜肴。以下是制作麻酱豆角的基本步骤：

准备食材

豆角 500克

芝麻酱 20克

大蒜 5瓣

盐 1勺

味精 1勺

白醋 1勺

香油 1勺

凉开水 适量

处理豆角

将豆角洗净，放入锅中蒸熟。

捞出后切成小段备用。

调制酱汁

芝麻酱倒入碗中，加入适量的凉开水，搅拌均匀。

加入盐、蒜泥、味精、白醋、香油，继续调成酱汁。

拌豆角

将调好的酱汁淋在豆角上，拌匀即可食用。

此外，还可以根据个人口味进行一些调整，例如加入一些生抽、香醋等调料，使味道更加丰富。

小贴士：