牛奶白菜汁的
牛奶白菜汁是一种营养丰富且美味的汤品，适合各个年龄段的人群食用，尤其是需要补充钙质和营养的孕妇和哺乳期妇女。以下是几种不同的牛奶白菜汁做法：
经典白菜奶汁汤
原料：白菜250克，牛奶100克，盐5克，花生油10克。
做法：
1. 白菜洗净改切好，枸杞洗净，滑子菇洗净。
2. 锅内烧油，注入适量清汤，加牛奶，用小火烧开，下入白菜和滑子菇，滚至白菜软身。
3. 加入枸杞，调入盐，煮透入味即成。
简易白菜奶汁汤
原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法：
1. 白菜去筋洗净，切成4.5厘米长、1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。
2. 锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。