白菜有气味嘛能吃吗

白菜 有气味，其气味的正常与否是判断其是否可食用的一个标准。

正常气味：

新鲜的大白菜应该带有自然清新的蔬菜香气，这是其新鲜度和生命力的体现。

变质气味：

如果白菜散发出刺鼻的、类似化学药品的异味，或是明显的霉味，这通常是白菜内部已经变质，细菌或霉菌大量繁殖的结果。这样的白菜不宜食用，因为高温未必能彻底杀死所有有害微生物，且可能产生对人体有害的毒素。

其他异味：

如果白菜有难闻的气味，可能已变质，不建议食用。此外，如果白菜的菜心部分有异味散发出来，也说明有问题，这样的白菜同样不宜食用。

建议：在购买和食用白菜时，应仔细检查其外观和气味。如果白菜外观无明显变化，气味清香，则一般可食用。如果发现白菜有异味，尤其是刺鼻或霉味，应立即停止食用，以避免潜在的健康风险。