西兰花汁做馍

西兰花汁做馍是一种健康又美味的面食，结合了西兰花的营养和馒头口感的优点。以下是几种西兰花汁做馍的做法：

鸡蛋西兰花馒头

食材：馒头、鸡蛋、西兰花。

做法：

1. 馒头去皮切成小块，西兰花洗净切碎。

2. 盆中打入两个鸡蛋，加入半勺盐和西兰花碎，充分搅撒。

3. 将切好的馒头块放入盆中，搅拌均匀，让蛋液裹住馒头块。

4. 锅中倒油，油热后，倒入馒头块，中火炒至金黄色即可出锅装盘。

西兰花汁馒头

食材：西兰花汁、面粉、酵母。

做法：

1. 西兰花洗净，用开水煮软后切碎，过滤得到西兰花汁。

2. 将西兰花汁加入面粉中，加入酵母，和面至发酵。