米饭和米线哪个热量高

米饭的热量通常比米线高。100克米饭的热量大约为116大卡，而100克米线的热量大约为92大卡。尽管米线和米饭都是由米制成，但米线的热量较低，这主要是因为米线在制作过程中加入了较多水分，导致其热量密度较低。此外，米饭在烹饪过程中可能会加入油脂，这也会增加其热量。

然而，需要注意的是，实际热量可能会因具体的制作方式、配料和份量而有所不同。例如，如果米线在烹饪过程中加入了大量的油脂、肉类或其他高热量食材，那么其热量可能会超过米饭。同样，如果米饭搭配了高热量的辅料和调料，其总热量也可能会上升。

因此，在选择米饭和米线时，建议注意食物的整体热量摄入，而不仅仅是比较两者之间的热量差异。适量食用，搭配均衡的饮食，才能更好地控制热量摄入，保持健康的体重。