送我西兰花的做法

西兰花切成小朵，撒上少许面粉抓拌1分钟，用清水洗净。

锅中水开后加盐、食用油焯熟西兰花，捞出摆成花朵朝下的碗状，上面扣盘子翻转。

锅中油热，下入蒜蓉酱炒香，加清水、盐、鸡精煮开，用水淀粉勾薄芡，淋在西兰花上。

西兰花切块，胡萝卜切片，灯笼椒切丝。

酱油、菜籽油炒香西兰花和胡萝卜，加入蘑菇、甜椒和腰果炒3-4分钟，加酱汁出锅。

制作生姜鳄梨酱，加入西兰花和菠菜叶拌匀，摆盘后淋上鳄梨酱。

黑豆泡发煮熟，西兰花焯熟，与其他配料混合，加入调料和香菜装饰。

西兰花切小朵，焯水后摆成圆形，淋上由橄榄油、营养酵母、黑胡椒碎等调制的酱汁。