羊肉有点臭能冷冻吗吗

羊肉有点臭是否能冷冻， 取决于臭味的大小和羊肉的保存状态。以下是一些具体的建议：

臭味较小：

如果羊肉只是有一点点臭味儿，且臭味不大，可以通过妥善处理（如用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室）来食用。

臭味较大：

如果羊肉的臭味比较大，说明羊肉可能已经腐败得比较厉害，这种情况下最好不要食用，以免对健康造成影响。

低温保存：

为了延长羊肉的保存时间，可以将其放入冰箱的冷藏室或速冻室进行保存。建议将羊肉的筋膜剔掉，用保鲜膜包裹封好，排出里面的空气，然后在零下15度密封冷冻，这样可以保存半年左右。但需要注意的是，羊肉反复冻融会产生浓重的膻味，影响食用口感。

熟羊肉的保存：

熟羊肉不适合长期保存，最好在1-2天内食用。如果需要保存，可以先将熟羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，最后放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。

综上所述，如果羊肉的臭味不大，可以通过低温保存来延长其保质期；如果臭味较大，则建议不再食用。在保存羊肉时，应注意密封和低温，以减少膻味的产生和防止细菌滋生。