农村卖腊肉利润大吗
农村卖腊肉的利润情况如下:
高利润
以湘西腊肉为例,抖音上2斤五花肉130元,而拼夕夕上平均30元一斤,利润至少50%以上。
90后兄弟回乡创业,专门在家卖腊肉,卖了1.4万份,客单最低130元,收入200万以上,净利润一百万以上。
2023年,加工坊总共销售1.7万多斤腊肉,每斤腊肉利润为15元左右。
安康镇坪县城的张贤书和妻子在菜市场卖腊肉,一年能卖出2万多斤,挣个七八万没问题。
中等利润
农村开一家加工肉制品的小店,生意想必也会很红火,平均一天可以加工1000斤的腊肠,一天基本有4000元到6000元以上的利润,一个月收入达到10多万。
两位老人腌制的腊肉纯收入5万多元,去年腊肉收入达到了8万多。
低利润或风险
市场商贩特别多,好多就是把肉放进烟屋熏两天就出售,味道特别差,导致现在腊肉的名气不好,所以现在把土猪肉加工成腊肉并不赚钱。
建议
产品质量:保证腊肉的口感和品质,尤其是地道的地方特色,可以吸引更多的消费者。