双蛋腊肉炒饭

双蛋腊肉炒饭是一道美味的家常菜，主要食材包括腊肉、鸡蛋、米饭以及一些蔬菜和调味料。以下是制作双蛋腊肉炒饭的详细步骤：

准备食材

腊肉：适量，切成小块或丁

鸡蛋：2-3个，打散备用

米饭：适量，隔夜米饭更好

葱：适量，切成葱花

胡萝卜：适量，切成丁

大蒜：适量，切碎

青椒、红椒：适量，切丁

生抽、老抽：适量

盐、胡椒粉、鸡精：适量

料酒：适量

食用油：适量

制作步骤

将腊肉洗净切成小块或丁，放入锅中加水煮熟，捞出备用。