中国最好青椒品种
螺丝椒
特点：杂交皱皮椒，适宜山东、西北、海南等地种植。表皮青绿色，形似螺丝，皮薄肉脆，鲜嫩香辣，是枣庄辣子鸡的重要辅料。耐低温，产量高，容易运输，辣味浓，品质佳。
二荆条青椒
特点：主产于四川省双流县，适应性强，产量高，供应时间长。形体细长美观，颜色晶莹碧绿，椒尖有“J”状弯钩。微辣且香，是郫县豆瓣酱的主要原料。
青美人椒
特点：肉质厚实，形体细长，微弯，像颀长的美人。初熟时为绿色，完全熟透后呈红色。辣度较高，有独特的清香，用途广泛。
荷椒13
特点：果型大，产量高，果型方正，是市场或加工的理想品种。适应性强，在全国各地有大面积种植，是出口选型的优良品种。
遵义朝天椒
特点：源自贵州遵义，色泽透亮如油，辣而不燥，香气与辣味巧妙融合。色泽深邃的枣红色，是全国十大辣椒之一。
金乡辣椒
特点：大小适中，肉质饱满，风味纯正，富含维生素。高产量，不仅供应国内市场，还远销海外。