冬瓜不炒肉片

冬瓜不炒肉片的做法有很多种，以下提供几种常见的做法供您参考：

冬瓜去皮、去籽、去瓤，切成宽片，焯水1-2分钟捞出备用。

五花肉切块，加入油、香油、盐、生抽、料酒腌制10-15分钟。

冬瓜片放上肉馅，从一头卷起，摆到盘子里。

蒸锅内加水烧开，将冬瓜卷放入蒸10-15分钟，出锅后加入味极鲜，浇上热油，撒上葱花和香菜点缀。

冬瓜去皮、切薄片，用盐腌制20分钟，腌出水分。

猪肉剁成肉馅，加入葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀。

冬瓜片卷起肉馅，摆入盘中，打入鸡蛋，蒸20分钟。

调料汁：生抽、盐、白糖、鸡精、清水、淀粉搅拌均匀，将汤汁倒入锅中熬至黏稠，浇在蒸好的冬瓜上，撒上葱花。