红薯面条怎么煮烂的快

红薯面条煮烂得快的方法如下：

提前煮红薯：

红薯不易熟，需要先煮5分钟，直到红薯变软。

使用沸水：

将切好的红薯面条放入沸水中，保持水一直处于沸腾状态，这样面条能更快煮熟且不易粘连。

轻轻拨动：

在面条煮的过程中，用筷子轻轻拨动，避免面条粘连，也可以使面条受热更均匀，从而更快煮熟。

控制煮面时间：

手擀面熟得较快，煮的时间不宜过长。当面条快煮熟时，加入一些青菜，等青菜和面条一起煮熟即可。

加少量盐：

在煮面条的过程中，可以加入适量的盐，这样可以使面条更容易煮熟且更有味道。

避免过水：

将煮好的面条捞出后，立即放入准备好的碗中，避免过水，以免影响面条的口感。

通过以上方法，可以有效地使红薯面条煮烂得快，同时保持面条的口感和味道。