凉菜里面透明的

凉菜里面透明的像粉条一样的东西可能是 石花菜或海蜇。

定义：石花菜是海产红藻的一种，常生长在低潮中的岩石上，主要分布在中国渤海、黄海等海域。

特点：石花菜通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。

定义：海蜇，也叫水母，是一种水生的无脊椎动物，通常单体或群体生活，少数种可营固着生活。

特点：海蜇的口感翠爽，常被捞起来作为凉拌菜食用，其透明的部分被称为海蜇丝。

根据以上信息，可以确定凉菜里透明的像粉条一样的东西可能是石花菜或海蜇。石花菜因其独特的口感和营养价值，常用于凉拌菜；而海蜇则因其爽口的口感，也是凉拌菜中的常见食材。