木耳咋煮熟

煮木耳的步骤和时间如下：

准备木耳

新鲜木耳：用清水浸泡至完全展开，轻轻搓洗表面去除泥沙和杂质，修剪根部。

干木耳：提前用凉水或温水浸泡2-4小时，直到完全泡发并变得柔软。

煮木耳

新鲜木耳：将泡发好的木耳放入沸水中煮5-8分钟，直到口感Q弹。

干木耳：将泡发好的木耳放入沸水中煮10-15分钟，直到完全煮熟。

观察和判断

用筷子轻轻翻动木耳，确保每一片都能均匀受热。

观察木耳的颜色变化，当木耳变得透明且略有弹性时，说明已经煮熟。

小贴士

时间调整：根据木耳的大小、厚度以及个人口感喜好，适当调整煮的时间。

均匀受热：在煮的过程中，定期用筷子翻动木耳，避免粘连和未煮熟的情况。

提前准备：干木耳需要提前泡发，以缩短烹饪时间并保持口感。