南瓜丝捞面条

南瓜丝捞面条是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

南瓜：适量，建议使用青皮的嫩南瓜

面条：适量，根据个人口味选择面条的种类

葱、姜、蒜：适量，用于调味

小米椒：适量，增加辣味

肉丸：适量，根据个人喜好选择

毛豆：适量，增加口感

西红柿：适量，增加酸甜味

鸡蛋：适量，增加营养和口感

青椒：适量，增加口感和营养

高汤：适量，用于煮南瓜丝和面条

盐、油、鸡精、五香粉、十三香：适量，用于调味

香油：适量，用于提香

制作步骤

准备食材

南瓜洗净切丝，葱姜蒜切沫，小米椒切粒，肉丸放清水里解冻，毛豆清洗干净。

西红柿用开水烫后去皮切块，青椒切块，鸡蛋打散，葱姜切末，南瓜切丝，十香菜和大蒜洗好备用。