菠菜和什么在一起做馅啊

菠菜可以搭配多种食材制作馅料，以下是一些常见的搭配：

磷虾、香菇、胡萝卜、鸡蛋

将菠菜洗净焯水后切碎，挤干水分；磷虾去壳洗净，香菇和胡萝卜也切碎备用；鸡蛋打碎备用。将所有食材放入碗中，加入适量的盐、鸡精、蚝油和香油，搅拌均匀即可。

豆干、黑木耳、虾皮、炒鸡蛋

菠菜焯水后切碎，加入黑木耳、虾皮和炒好的鸡蛋，加盐、植物油调味，搅拌均匀。

鸡蛋、木耳、虾皮

菠菜焯水后切碎，加入泡发好的木耳和炒好的鸡蛋，加入盐、酱油、蚝油、色拉油和胡椒粉调味，拌匀制成馅料。

香菇、胡萝卜、木耳、鸡蛋

将菠菜、香菇和胡萝卜分别焯水后切碎，攥干水分；木耳提前泡发切碎；鸡蛋打散煎成蛋饼后切碎。将所有食材放入碗中，加入生抽、蚝油、香油、五香粉（或十三香）、胡椒粉以及少量的盐进行调味，搅拌均匀。

胡萝卜丝、鸡蛋、面粉、虾皮

菠菜和胡萝卜丝焯水后捞出，攥干水分后切成小段；加入两个鸡蛋、一勺面粉、少许盐和一勺虾皮，搅拌均匀直至无干粉，可以煎成蔬菜饼。

香葱、姜末、酱油、香油

菠菜焯水后切碎，加入切碎的香葱和姜末，加入适量的盐、胡椒粉、酱油和香油调味，增加馅料的香气。