青菜豌豆怎么烧汤好喝

用料：菜心1把，耙豌豆250克，盐2克，味精1克，猪油1勺。

做法：

1. 嫩菜心1把清洗干净，切短节。

2. 耙豌豆250克。

3. 猪油1勺热化。

4. 下菜心炒焉，加入适量清水烧开。

5. 加盐、味精。

6. 菜心煮3分钟后加入耙豌豆。

7. 再煮2分钟即可起锅。

用料：豌豆100g，瘦肉50g，红薯淀粉适量，食用油适量，生抽适量，香菜叶1片。

做法：

1. 将豌豆剥好洗净待用。

2. 将瘦肉洗净切细丝备用。

3. 将瘦肉丝用红薯淀粉和少量的水搅拌均匀备用。

4. 将锅洗净烧干，倒入适量的油。

5. 将豌豆倒入锅中，小火翻炒至豆子变色。

6. 倒入适量的水入锅，敞开锅烧开。

7. 将瘦肉丝倒入锅中，用筷子搅拌一下，避免瘦肉丝结块，加入适量的盐和生抽，开锅后煮2-3分钟即可。

8. 装出，放一片香菜叶点缀。

用料：青豌豆300克，鸡腿肉200克，鸡蛋1个，洋葱1个，大葱适量，土豆1个，盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，食用油适量。

做法：

1. 鸡腿肉切块，放入开水中焯水煮熟，捞出备用。

2. 青豌豆放入盆中，加入适量的水浸泡30分钟，然后冲洗干净。

3. 洋葱剥皮，切成小块。土豆去皮，切成小块。

4. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入洋葱炒香。

5. 加入青豌豆和土豆炒煮2-3分钟，然后加入适量的清水煮开。

6. 将煮熟的鸡腿肉加入汤中煮约5分钟，使味道更加浓郁。

7. 打入一个鸡蛋，轻轻搅拌均匀，使汤呈现出丝状。

8. 加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉，根据个人口味调整味道。

9. 大葱切段备用。

10. 最后，撒上葱段，即可关火。

用料：青豌豆200克，西兰花150克，芹菜苗2~3根，菠菜一小把，鲜牛奶500克，安佳无盐黄油40克，洋葱1/4个，味好美白胡椒粉半小勺，盐少许。

做法：

1. 剥好的青豆，择好的西兰花、小芹菜、菠菜洗净焯水。买的鲜牛奶用奶锅煮沸备用。

2. 洋葱切碎用黄油小火煸炒，加一点盐（4克），少许（半小勺）味好美白胡椒粉调味。

3. 放入所有蔬菜翻炒，加入牛奶煮沸关火。

4. 所有食材倒入料理机打汁。

你可以根据自己的口味和喜好选择其中一种做法来尝试制作青菜豌豆汤。