可以煲汤的青菜是

可以煲汤的青菜有很多种，以下是一些常见的青菜及其适合的煲汤方法：

菠菜在煮汤时可以增加汤的鲜美口感，同时富含铁、维生素和矿物质。

小白菜味道清淡，煮成汤时能使汤汁更加清爽，富含纤维和维生素C。

芹菜有独特的清香味道，加入汤中能为汤增添风味，富含纤维和维生素K。

莲藕煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

白萝卜有益胃、顺气、消食的功效，能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪。与排骨、牛肉、羊肉等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。

海带性寒味咸，有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用。海带汤还可以御寒，由于其中含有大量的碘元素，而碘元素有助于刺激甲状腺激素的合成。

西洋菜是广东一年四季都有的蔬菜，常见的吃法是和猪瘦肉、鸭肾、生鱼等一起来煲汤。西洋菜和红萝卜、蜜枣一起煲汤，清热下火。

玉米是营养价值极高的食物，用玉米煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜。

番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于中老年男性。

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。