羊肉西红柿地瓜汤的做法

材料

羊肉：500克

番茄：3个

洋葱：1个

大蒜：3瓣

姜片：适量

鸡精：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

食用油：适量

温水：适量

做法

准备材料

羊肉切成小块，用清水洗净，将水倒掉。

洋葱、蒜瓣和姜切末备用。

番茄切成小块。

煸炒香料

取一锅加热，倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

煮羊肉

加入羊肉，翻煮片刻至变色，然后加入适量的温水。

大火煮沸后，将火调小，煮约1个小时，使羊肉更加鲜嫩。

加入番茄