西兰花抗雪吗
西兰花 具有一定的耐寒性，但并不是特别耐寒。以下是一些关于西兰花耐寒性的详细信息：
耐寒性
西兰花在温度低于5℃的环境中生长会受到影响，但不会立即死亡，只是发育会比较缓慢。
在5℃甚至更低的温度下，西兰花的花球仍可缓慢生长，但长时间处于低温环境中会受到冻害。
西兰花的最适发芽温度为20-25℃，幼苗期的生长适温为15-20℃，花球发育适温为15-18℃。
越冬措施
在没有暖气的环境中，养护西兰花需要采取保暖措施，如增加覆盖物，以保证其在北方安全过冬。
西兰花过冬时，应放在温暖的环境中，并增加光照时间，以顺利越冬。
耐寒品种
早熟品种只要平均气温在20℃以下就能通过花芽分化，但在苗期遇低温会形成小花球，丧失商品性和降低产量。
中晚熟品种的花芽分化要求温度较低，不能在高温季节栽培，否则会形成插叶花球、毛花球和焦蕾。