糯米和牛奶做馒头的做法

糯米和牛奶做馒头的做法如下：

白江米（糯米）

白面

牛奶

白糖

葡萄干

蜂蜜

发酵粉

香油

1. 牛奶加水加热到40度，面粉里加发酵粉和面，做成发面团。

2. 白江米洗净放到电饭煲里闷熟，趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜，搅拌均匀做成馅。

3. 把发面团擀成小饼，把做好的馅包在里边，揉成馒头状。

4. 放半个小时，看到比原来大一倍时，凉锅上屉，起气开始蒸20分钟即可。

可以把开水冲到澄粉上烫熟，加到糯米团里，再放入玉米油，一起揉成团。分成平均的小团，放到刷了油的盘子上。开水上锅蒸8分钟，呈半透明状即可。

糯米粉150克、糖25克、清水50ml，牛奶25ml混合揉均；用25ml左右的开水冲入30克澄粉里将之烫熟，再揉入糯米粉面团中；加入10克玉米油，将面团揉至顺滑，等分成16份，开水上笼蒸7—8分钟，取出后晾至手温，包入樱花馅后整形，嵌上一朵樱花就好了。

这些做法都可以制作出美味的糯米馒头，你可以根据自己的口味和喜好选择合适的材料和步骤。