不上火的馒头

红枣馒头

食材:红枣半碗,面粉,酵母粉,温水。

做法

1. 红枣先用水浸泡一会儿,之后清洗干净,把枣核去掉。

2. 将红枣加入面粉中,加入酵母粉和温水,揉成面团。

3. 发酵完成后,将面团分割成小块,蒸熟即可。

巧克力牛奶馒头

食材:巧克力牛奶350克,炼乳50克,中筋面粉600克,干酵母6克,白糖20克。

做法

1. 将所有材料混合,开始揉面。

2. 面团揉至光滑即可,取出收圆,光滑面朝上。

3. 收圆的面团罩住松弛10-20分钟,然后搓成长条,切成等份大小的长方形剂子。

4. 摆入蒸屉中,下面是冷水,蒸熟即可。

蝴蝶结馒头(具体做法未提供,但通常涉及使用天然食材,如牛奶、面粉和酵母,制作方法较为简单)。