西兰花和qq肠

西兰花和QQ肠（通常指腊肠）是两种常见的食材，它们可以一起炒制，制作出美味的家常菜。以下是它们的一些基本做法和健康功效：

西兰花炒香肠的做法

材料准备

西兰花半颗

香肠半根

大蒜两瓣

油两勺

盐半小勺

生抽一勺

料酒一勺

水淀粉适量

五香粉适量

制作步骤

西兰花洗净，掰成小块，用开水煮两分钟，捞出备用。

香肠切片。

热锅下油，油热后下蒜末爆香。

加入西兰花，加盐、生抽、料酒、五香粉炒两分钟。

加入香肠片，炒一分钟。

水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

健康功效

西兰花：

增强免疫力