芒果奶油小馒头做法

芒果奶油小馒头的做法如下：

食材准备

米糕粉或中筋面粉

芒果肉泥

白糖

酵母粉（可选）

凉开水

擀面杖

模具

蒸屉和纱布

炼乳、奶油（可选，用于增加奶油风味）

制作过程

将芒果果肉打成果泥，为了方便倒出，可以加入50g凉开水。

分次筛入米糕粉和白糖，揉成面团。

如果使用酵母粉，可以加入少量白糖和酵母粉，拌均匀后静置一会儿。

蒙上保鲜膜醒30分钟，让面团松弛。

用擀面杖将面团擀平，再用模具整型成小馒头的形状。

蒸屉垫上纱布，将整形好的小馒头放入蒸屉中，注意保持一定间距。

将蒸屉放入蒸锅中，大火蒸1小时左右，直到小馒头完全熟透。