玉米面加多少水蒸馒头

玉米面加多少水蒸馒头，可以参考以下几种方法：

150克玉米面对应150毫升开水

先将150克玉米面放入碗中，加入150毫升的开水烫一下，烫至玉米面颗粒变细腻。

100克玉米面对应100毫升开水

将100克玉米面放入碗中，加入100毫升的开水烫一下，边倒边搅拌，直至玉米面成颗粒状。

150克玉米面对应140克开水

在盆中加入150克细玉米面，用140克刚烧开的开水烫一下，边倒边搅拌，然后加入5克酵母和5克白糖，搅拌均匀。

200克玉米面对应200毫升开水

碗中加入200克玉米面，用200毫升的开水烫一下，烫过后加入300克普通面粉搅匀，稍微晾凉后加入5克酵母和5克白糖，用120毫升温水和面，边倒边搅拌，搅至絮状后揉成光滑的面团。

综合以上几种方法，可以发现150克玉米面对应150毫升开水是一个较为常见的比例，能够使玉米面馒头口感更加细腻。当然，也可以根据个人口味和实际情况进行适当调整。