土鸡用什么草根炖汤

功效：五指毛桃根，又称土黄芪或南芪，具有南方北芪之称，可代北芪之用。

做法：将五指毛桃根约100克与土鸡1只一起放进瓦煲内，加入清水（正常瓦煲的9成满），大火煲滚后改小火煲约3个小时，调入适量盐即可。

功效：鸡骨草具有清热利湿、益胃健脾的功能，适合在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。

做法：将鸡骨草与土鸡一起煲汤，具体做法未详细说明，但通常包括洗净材料后一起放入煲内煮。

功效：白花牛奶根具有滋补养颜、清肝明目、解暑清热、消化不良、虚劳咳嗽、补肾肝、脾等作用。

做法：将牛奶根45克与土鸡1只一起煲汤，加上五指毛桃根或皮，味道更好，功效更佳。具体做法包括将土鸡宰杀、去内脏，洗净，斩成块，然后与牛奶根、盐、水一起放入盆内，用保鲜膜蒙上，一起上笼大火蒸40分钟至熟即可。

功效：马刺根具有解毒、止血、消肿、祛瘀等功效，是一种偏寒性的药材。

做法：将马刺根与土鸡一起煲汤，可以使鸡汤香味更浓，同时汤里有回甘的味道。具体做法包括将土鸡块与马刺根一起放入煲内煮。

功效：狗尾草具有去腥提鲜的作用。