羊肉炖汤可以放大蒜吗吗
关于羊肉炖汤是否可以放大蒜，存在不同的观点：
不可以放大蒜
羊肉炖汤最忌讳放大蒜，因为大蒜是一种刺激性气味比较重的调料，放了大蒜会严重影响羊肉和羊肉汤的味道。
放大蒜容易影响羊肉的味道，因此在家炖羊肉时，一定不要放它。
可以放大蒜
大蒜和羊肉在性味以及成分上均无相克冲突，可以搭配食用。
在一些大蒜羊肉汤的做法中，大蒜是作为主料之一，因此可以放大蒜。
综合以上信息，虽然有些情况下可以放大蒜，但大部分情况下认为在炖羊肉汤时放大蒜会影响汤的味道，因此不建议在炖羊肉汤时放大蒜。如果确实喜欢大蒜的味道，可以在食用时单独嚼大蒜。