厦门早餐攻略
厦门的早餐文化丰富多彩,融合了传统的闽南风味和现代的创新小吃。以下是一些推荐的早餐地点和特色美食:
沙茶面
地址:镇邦路78号(民立小学对面)
人均:17元/人
特点:沙茶酱调制的汤底,搭配面条、花生酱、酱油和多种香料,浓郁的香味中带着微辣。配料丰富,包括肉片、虾仁或花蛤,是厦门最具代表性的早餐之一。
花生汤
地址:思明北路64号、中山路步行街等
人均:约10-15元/人
特点:优质花生经过长时间熬煮,入口即化,汤底乳白色,带着自然的甜味。可以搭配炸枣、发糕或油条,暖胃又暖心。
面线糊
地址:厦门岛内多家小店均有提供
特点:由细面线和地瓜粉制作而成,呈糊状,味道鲜美,清甜爽滑。可以加入各种配料,如鸭血、海蛎、虾仁等,是厦门非常常见的小吃。
鸭肉粥
地址:厦禾路174号(大同小学对面)
人均:18元/人