花朵早餐推荐
花朵蛋饼
食材:面粉80克,鸡蛋1个,牛奶40克,糖10克,盐1克,油5克,泡打粉1克(可选)。
做法:将蛋、奶、糖、盐、油一起放入大碗里搅拌均匀,筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀成浓稠的面糊,过筛后装入裱花袋或挤酱瓶里,小火加热不粘锅,把面糊挤成花朵形状,煎至凝固后翻面,中间放一颗鹌鹑蛋小火煎熟即可出锅。
西兰花鸡蛋饼
食材:西兰花、胡萝卜、葱、鸡蛋、面粉、芝麻、食用油。
做法:碗中打鸡蛋,放入焯过水的西兰花碎、胡萝卜碎和葱花,倒入面粉、清水,搅拌均匀;平底锅刷油,放入面糊,开小火撒点黑芝麻,煎至熟透即可。
核桃黑芝麻花卷
食材:中筋面粉500克,黑芝麻适量,核桃仁适量,酵母粉3克,水适量,盐适量。
做法:将酵母粉倒入温水中搅拌均匀,静置待其发酵,将面粉、发酵好的酵母水、盐、核桃仁和黑芝麻混合均匀,和成光滑的面团,发酵至两倍大后,分成小剂子,擀成薄皮,卷起成花卷形状,蒸锅中加水,放入花卷生坯,再次发酵10分钟,开火蒸煮15分钟,取出后撒上葱花或芝麻点缀。
南瓜红枣花卷
食材:中筋面粉500克,南瓜泥适量,红枣适量,酵母粉3克,水适量,盐适量。
做法:将南瓜泥与酵母粉、适量水混合搅拌均匀,静置发酵,将面团擀成薄皮,放入南瓜泥和红枣,卷起成花卷形状,蒸锅中加水,放入花卷生坯,再次发酵至两倍大后开始蒸煮,约15分钟后即可享用。
五谷杂粮花卷
食材:五谷杂粮混合的面团(具体食材可根据个人喜好选择)。
做法:将五谷杂粮混合的面团,口感丰富且营养均衡,适合各个年龄段的人食用。