70到60岁早餐食谱
紫菜蛋花汤
材料:稻米150克,松花蛋2个,瘦猪肉225克,炸油条1根,小香葱1棵,姜片少量,香菜1棵,植物油200克(实耗10克),芝麻油少量,白胡椒粉少量,食盐4小勺,鸡精1小勺。
做法:松花蛋拨壳切瓣,稻米拌入少量油,瘦猪肉腌制后蒸熟切片,炸油条炸脆,将所有材料煮成汤,最后加入炸油条、香菜、葱段和白胡椒粉。
白菜粥
材料:白菜、梗米、姜片、植物油、盐、鸡精。
做法:白菜切丝,梗米浸泡后煮粥,加入爆香的白菜和调料,煮至粥稠。
核桃仁栗子羹
材料:核桃仁、板栗、老冰糖。
做法:核桃仁和板栗炒香后加水煮沸,小火煮1小时,加入老冰糖煮至溶化。
燕麦粥
材料:燕麦、葡萄干、核桃碎、鸡蛋、牛奶、水果。
做法:燕麦煮粥,加入葡萄干和核桃碎,煮至燕麦软烂,打入鸡蛋,搭配牛奶和水果。
牛奶馒头
材料:馒头、芝麻酱、菠菜、鸡蛋。