营养早餐图片馒头的做法

材料

馒头2个

鸡蛋5个

盐1勺

葱花适量

食用油适量

步骤

处理馒头

将馒头切成厚片，再切成大小均匀的小块，块状大小要适中，便于入味和煎制。

调制蛋液

空碗打入5个鸡蛋，加入适量盐调味，放入新鲜葱花，朝一个方向搅拌均匀，确保蛋液完全打散。

裹蛋液

将馒头块放入蛋液中，充分裹匀，让每块馒头都均匀沾上蛋液。

煎制

锅中放适量油，中小火慢煎，翻转煎至八面金黄，确保表面酥脆。

小贴士

馒头最好选用新鲜的或者隔夜的，切块大小要均匀，保证受热一致。

蛋液要充分搅拌，这样更容易裹匀。