剩米饭剩馒头做早餐

使用剩米饭和剩馒头做早餐，可以尝试以下几种美味又营养的食谱：

馒头披萨

材料：剩馒头、鸡蛋2个、番茄1个、香菇1个、香肠1根、青菜适量、豌豆适量、玉米粒适量、芝士、盐、耗油、胡椒粉。

步骤：

1. 馒头、番茄、香菇、香肠、青菜切丁备用，鸡蛋放盐打散备用。

2. 锅里少油，倒入馒头丁，小火炒至边缘发黄盛出。

3. 锅里放少许油，放番茄略炒出汁，下香菇、豌豆、玉米粒，加少许水煮熟，加盐、耗油、胡椒粉调味。

4. 放入青菜和香肠，稍作翻炒盛出备用。

5. 先不开火，倒入鸡蛋液，放入馒头后放入炒好的菜，用筷子整理均匀，最后铺上一层芝士，开小火。

6. 盖上锅盖，中途不要打开，芝士彻底融化后，盛出装盘。

蒜香煎馒头

材料：剩馒头、黄油适量、牛排混合香料适量（超市应该可以买到）、蒜末。

步骤：