菜籽油炸油条加什么油好
炸油条时，选择合适的油有以下几种推荐：
调和油
调和油是由多种精炼过的油酯（如大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等）按一定比例混合而成，营养全面且价格便宜。调和油适合炸油条，因为它能承受较高的温度，使油条炸得更加酥脆，且味道相对较轻。
菜籽油
菜籽油是一种常用的植物油，适合炸油条。它的烟点较高，能够承受高温，且味道相对较轻，不会给油条带来过多的异味。菜籽油富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心血管健康。
大豆油
大豆油也是一种常用的植物油，烟点高，耐高温，不容易产生有害物质，能够保持油炸食品的色泽鲜亮和口感酥脆。大豆油中的不饱和脂肪酸对人体有益。
花生油
花生油具有浓郁的芳香气味，适合炸油条。它的烟点较高，耐高温，且含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心血管健康。花生油的味道可口美味，深受许多人喜爱。
玉米油
玉米油味道清淡，适合炸油条。它的烟点较高，耐高温，且不饱和脂肪酸含量较高，有助于降低胆固醇，保护心血管健康。玉米油的清淡芳香使其炸出来的油条不会显得过于油腻。
橄榄油
橄榄油富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心血管健康。特级初榨橄榄油虽然烟点较低，但适合低温烹饪。精炼橄榄油则适合高温油炸。