不加火腿的早餐饼干

不加火腿的早餐饼干可以有很多种做法，以下是一个简单的鸡蛋葱花饼的食谱，适合不喜欢火腿的朋友：

食材：

普通面粉 50g

清水 200g

鸡蛋 2个

小葱 1棵

盐 2.5g

做法：

和面

将面粉、清水、鸡蛋和盐混合，搅拌成稀一点的面糊。面糊不宜过稀，以免不成形。

准备葱花

将小葱洗净，切成葱花备用。

冷藏面糊

将搅拌好的面糊放入冰箱冷藏10分钟，这样可以使面糊的延展性更好，便于摊成薄饼。

煎面糊

锅中刷少许油，用最小火加热。从冰箱取出面糊，搅拌均匀后舀入一小勺，转动锅摇匀摊成圆形。

当饼鼓起并包起来时，再铺平周围，煎至两面金黄即可出锅。

搭配建议：

腌制的白萝卜：与鸡蛋葱花饼一起食用，口感清爽，增加风味。

稀饭：一碗热腾腾的稀饭是绝佳的搭配，简单又营养。

这样一份简单快捷的早餐饼干就完成了，既营养又美味，适合忙碌的早晨。希望你喜欢这个食谱!