早餐面包湿
早餐面包湿软可口,是许多人喜爱的早餐选择。以下是一些推荐的早餐面包湿软食谱:
葱花面包
材料:面粉、酵母、白糖、盐、水、油、葱花。
步骤:
1. 将面粉、酵母、白糖和盐混合,加入适量水揉成面团。
2. 面团太干或太湿时,适量调整。
3. 发酵约1小时,直到面团松软有弹性。
4. 擀成椭圆形,撒葱花,卷起,切成小段。
5. 放入预热好的烤箱,以200度烘焙约15分钟,至金黄色即可。
豆乳餐包湿面包
材料:高筋面粉、鸡蛋、酵母、玉米油、黄油、白糖、奶粉、水、盐。
步骤:
1. 除黄油外,其他材料全放入面包机桶,揉面15分钟后加入黄油。
2. 继续揉面25分钟,出膜后发酵至两倍大。