早餐市场有多大

中国早餐市场近年来持续增长，根据最新的统计数据，2019年中国早餐市场规模已达到1.8万亿元，并预计到2025年将增长至2.6万亿元，年复合增长率为7.7%。这一增长主要受到经济发展、生活节奏加快以及消费者对于便捷、营养早餐需求的推动。

尽管市场规模庞大，但中国早餐市场目前仍以路边摊、街边店为主，品牌化和连锁化程度较低，盈利空间有限。市场面临“小、散、乱”的困境，但随着品牌化和连锁化的推进，这一现状有望得到改善。

从城市级别来看，二级城市的早餐市场规模最大，占市场整体规模的一半以上。二级城市作为工业集聚地区，人口众多，居民在外消费早餐的比例较高，这为早餐企业提供了巨大的市场空间和发展机会。

此外，随着防疫政策的调整，消费者出行修复及消费力回暖，预计将进一步推动早餐市场的增长。中式快餐品牌和茶饮品牌也纷纷涉足早餐领域，市场竞争加剧，但也带来了新的商机。

综合来看，中国早餐市场在未来几年内将继续保持稳健增长，市场规模有望达到2.6万亿元。对于商家而言，这是一个充满商机的“蓝海”市场，但也需要关注市场现状，提升品牌化和连锁化水平，以抓住更多的发展机会。