白菜木耳香菇炖汤

白菜木耳香菇炖汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。以下是几种不同的白菜木耳香菇炖汤的做法，供您参考：

做法一

用料：

五花肉 50克

香菇 5朵

白菜 100克

木耳 10个

胡萝卜 半根

大葱 1根

蚝油、盐 适量

步骤：

1. 白菜切片，木耳泡发，香菇洗净，焯水。

2. 五花肉切片，炒一分钟。

3. 放胡萝卜，大块葱花继续炒。

4. 放其他食材。

5. 加一碗水，开始炖。

6. 汤接近没有时加盐，蚝油。

7. 出锅。

做法二

用料：

豆腐半块

干木耳1克

小白菜1把

香菇2朵

葱1段

生抽1勺

盐适量

步骤：

1. 准备好适量的豆腐，切成厚度为0.5~1cm左右的片状。

2. 干木耳提前浸泡半个小时，泡发后冲洗几遍，洗净沙子；小白菜根部切掉后冲洗干净，切成三段；香菇清洗干净，切成小片；小葱简单冲洗后切成小段。