牛扇骨可以放香菇炖汤么

牛扇骨可以放香菇炖汤。以下是一个简单的香菇牛骨汤的做法：

材料准备

牛骨 1000克

牛肉 1000克

大葱 1根

香菇 5朵

盐 适量

黑胡椒 适量

油 适量

蒜 1头

鱼露 适量

胡椒粉 适量

小米辣 适量

蜂蜜 适量

辣椒粉 适量

生抽 适量

制作步骤

香菇提前泡发，切片。

炒香黑胡椒，装入袋子里备用。

烧热锅，倒油，把牛骨煎至金黄色。

炒香大葱。

将香菇、泡香菇的水、黑胡椒袋、牛骨、葱、蒜、鱼露放入锅中，煮开后转小火炖2小时。

葱花、小米辣、生抽、辣椒粉、蜂蜜、胡椒粉混合均匀，制成酱汁。