早餐店人物

早餐店的人物包括：

凌礼娣，57岁，早餐店老板，自2001年起经营早餐店，主打包子、油条、馄饨、茶叶蛋和烧卖等小吃，特别推荐肉包子。

韩雅琴，在1983年收留了四个刚出狱的少年，并因此被七百多名劳改犯称为“妈妈”。

周某，51岁，长沙市开福区人，长沙中帆气体有限公司法定代表人，涉嫌危险物品肇事罪，被刑事拘留。

舒某，34岁，长沙县人，涉事早餐店店长，涉嫌危险物品肇事罪，被刑事拘留。

邹某兰，41岁，新化县人，涉事早餐店股东，涉嫌危险物品肇事罪，被刑事拘留。

流浪人员，被早餐店老板在骏马路与泰山路北的一家早餐店门口赠予一份早餐。

这些人物在早餐店这一场景中扮演了不同的角色，从店主到顾客，从常客到被社会帮助的人，展现了早餐店不仅是提供食物的地方，也是人情味和社会关爱的体现。