电饭锅可以做什么蒸菜

电饭锅可以用来做多种蒸菜，以下是一些常见的蒸菜做法：

蒸蔬菜

胡萝卜、 西兰花、 花椰菜、 豆角等蔬菜洗净切成小块，加少量盐和生抽拌匀后放置电饭锅中蒸熟即可。如果喜欢更鲜美的口感，可以加入蒜末或姜末提香。

清蒸鱼

选择一条新鲜的鱼，切成片或整条的形状，将葱姜蒜切成末，在鱼肉上均匀撒上盐、料酒、酱油、葱姜蒜末等调料，然后放入电饭锅内蒸熟即可。

懒人腊肠蒸饭

胡萝卜切丁， 玉米掰成粒， 腊肠切片， 大米洗干净。大米淘干净后进电饭锅煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态。香菜切小丝，加入适量老抽、一勺老干妈、少许盐，待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁，搅拌，再保温五分钟即可。

香菇什锦饭

香菇、 木耳泡水十五分钟，洗净后切碎。 土豆洗干净，去皮后切小块。米淘干净，放进锅里面，加水，按照平常煮饭的量就行了。再把香菇、木耳、土豆、火腿肠都放进电饭锅，加一勺酱油，一点点盐，然后按下煮饭键，等饭熟。煮熟了再闷一会儿，拌好盛出来。

双莲炖排骨

莲子放在温水里泡2-3小时，将莲子里的绿色心挑出。 排骨焯水后捞出，放到装有温水的容器里清洗干净。高压锅内倒入温水，将焯水完洗净的排骨放入，滴些醋，放生姜片和葱，加热8分钟左右。莲藕切段。高压锅加热完，捞出葱，撇掉泡沫，放入到砂锅里，倒入莲藕。中火炖30分钟，炖完30分钟后，倒入泡过的莲子，小火炖30分钟，放入盐调味后装碗。

白切肉

把买来的肉洗净，放入电饭锅内，放入适量水和盐（比平时烧肉略多），再放下葱、姜、酒等，待烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，吃时把肉切成一片片，放一些味精、上面放几片香菜，色、香、味齐全。

蜜汗莲子红枣

把红枣洗净后放入电饭锅内，放下适量冰糖和水（水必需盖过红枣）等水份烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，这是一道可当冷盆的菜，也是一道补身体，养颜的药膳。