荔浦芋头煮蔬菜

荔浦芋头煮蔬菜是一道美味且营养丰富的家常菜。以下是一种简单的做法：

材料：

荔浦芋头 50g

绿叶菜 30g

葱花 5克

香菜 1根

鸡精 1/3勺

香油 3滴

姜 2片

开水 2碗

料酒 1小勺

盐 1/3调料勺

做法：

准备食材

芋头切碎，尽量切得越碎越好。

姜和葱花切好备用。

绿叶菜洗净后切小段。

炒制

热锅凉油，加入葱花和姜爆香。

加入虾仁和料酒，翻炒约6秒。

加入芋头块，继续翻炒。

煮制

加入开水，大火煮15分钟。

加入菜帮，煮10秒。

加入菜叶，煮5秒。

调味

加入盐和鸡精，淋上香油。

最后撒上香菜即可出锅。

这样一道简单的荔浦芋头煮蔬菜就做好了，不仅营养丰富，而且口感鲜美。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳口感。